Já deve ter ouvido dizer que “há mais de mil milhões de microrganismos em cada grama de solo”, ou seja, “há mais microrganismos numa colher de solo do que pessoas no planeta Terra”. Um mundo inteiro numa pequena colher.
Os resultados da meta-análise mostraram que Optigen®, um ingrediente de azoto não proteico, pode substituir as fontes de proteína vegetal e contribuir para que os produtores de bovinos de leite e de bovinos de carne melhorem o desempenho dos animais, reduzam a pegada de carbono e aumentem a rentabilidade.
As aflatoxinas são micotoxinas produzidas por certas estirpes dos fungos Aspergillus flavus e Aspergillus parasiticus. A sua prevalência é maior no milho, em sementes de algodão, amendoim e outros frutos secos. Os efeitos das micotoxinas podem ser devastadores para a saúde de várias espécies de animais.
A ruminação é um dos melhores indicadores do estado de saúde e bem-estar das vacas. Quando se sentem inquietas ou stressadas, as vacas deixam de ruminar. O produtor de leite deve saber que a ruminação pode ser afetada por pequenos erros no maneio dos animais e que uma dieta adequada favorece uma boa ruminação.
No que se refere às micotoxinas, a maioria das pessoas está ciente quanto aos tipos mais comuns, como a aflatoxina, o desoxinivalenol (DON) e a zearalenona (ZEN). Contudo, devido ao desenvolvimento a nível da investigação e aos avanços dos métodos de deteção, estamos a aprender cada vez mais sobre as formas menos conhecidas de micotoxinas, normalmente referidas como "micotoxinas emergentes".
