No setor da carne de bovino é dada muita atenção ao impacto ambiental das práticas produtivas, no entanto, ao realçar os benefícios que a produção de carne de bovino pode ter para o ecossistema pode ajudar o setor a desenvolver uma visão mais completa da pegada ambiental da carne de bovino.
Por regra, a primeira vez que ouvimos falar de aminoácidos é na aula de Biologia no secundário e, depois isso, não voltarmos a pensar neles. Esquecemo-nos do papel importante que os aminoácidos têm na nossa vida e no ciclo de vida dos alimentos que comemos.
Trabalhando com o Carbon Trust, um embalador de ovos lançou a primeira marca de ovos biológicos certificados como neutros em carbono do Reino Unido e contratou a Alltech E-CO2 – pioneira em benchmarking de carbono agrícola – para fazer a primeira avaliação.
Apesar dos enormes desafios macroeconómicos que afetaram toda a cadeia de abastecimento, a produção mundial de alimentos para animais manteve-se estável em 2022, totalizando 1,266 mil milhões de toneladas, apenas 0,42% abaixo da produção estimada em 2021, revela o Alltech Agri-Food Outlook 2023.
A Alltech orgulha-se de apresentar Egalis™, a nova gama de inoculantes de alta qualidade para silagem, que preserva a qualidade dos nutrientes e reduz a perda de matéria seca, para que os produtores tenham mais e melhor silagem para alimentar os sues animais e menos preocupações com desperdício de alimento.
