15 saveta za bolje proizvodne rezultate u živinarstvu
2018-12-10
15 saveta za bolje proizvodne rezultate u živinarstvu
Postići dobaj uzgoj, organizaciju farme i zdravlje organa za varenje zahteva odlične veštine upravljanja i organizacije, a takođe i veliku pažnju ka detaljima. Kombinacija kvalitetne ishrane, stručnog vođstva, i povećana pažnja u menadžmentu farme i živine pomoći će da vaše jato ima najveće moguće šanse da dostigne svoj pun potencijal.
Na farmi uvek treba proveravati hranu, osvetljenje, prostirku, vazduh, vodu, bio-sigurnost, higijenu, prostor i osoblje. To je veoma detaljan pristup i dobra praksa menadžmenta, ne samo za vreme izleganja, već u celom životnom veku jata.
Neke kritične oblasti na koje se treba fokusirati su:
- Bio-sigurnost
- Dobro definisana praksa bio-sigurnosti tokom proizvodnje brojlera (pre, za vreme i nakon useljenja) su krucijalne za uspešnu proizvodnju živine.
- Efektivna bio-sigurnost može poboljšati higijenu , kontrolu štetočina i insekata na farmi i pomoći u sprečavanju širenja bolesti na jednoj farmi ili između više njih.
- Odmor izmedju 2 turnusa
- Adekvatan odmor od najmanje 14 dana sa odgovarajućim čišćenjem i dezinfekcijom pre useljenja novog jata pomaže u smanjenju prenosa bolesti sa jednog jata na drugo i obezbeđuje neophodno vreme za pripremu novog jata.
- Priprema za useljenje
- Priprema za useljenje je neophodna pre nego što stigne novo jato, da bi se sprečili gibici za vreme izleganja i perioda rasta.
- Imajte na umu da kontrolišete sledeće: grejače, temperaturu poda, temperaturu i relativnu vlažnost vazduha, ventilaciju, pojilice, hranilice itd.
- Prevencija kokcidioze
- Kokcidioza je bolest uzrokovana mikroskopskim crevnim parazitom. Ovaj parazit može da utiče na integritet creva i može da predisponira kod živine ostale intestinalne probleme. Održavanje crevnog integriteta u ovom periodu uz pomoć inovativnih tehnologija koje je omogućio Alltech® Gut Health Management program je kritično u stvaranju sredine pogodne za ostvarivanje maksimalnih proizvodnih rezultata živine, uprkos izazovima sa crevnim traktom.
- Izleganje
- Sa današnjim poboljšanim genetskim potencijalom i brzim rastom živine, više vremena posvećuje se kritičnom periodu izleganja. Stoga obezbedjivanje dobrog starta u proizvodnji živine može imati ogroman uticaj na buduće zdravlje jata i njegove proizvodne rezultate.
- Period izleganja je važno vreme za rast organa za varenje i razvoj izbalansirane mikroflore.
- Prostirka
- Prostirka na farmi predstavlja krevet za živinu. Osim što će stajati i odmarati se u ovoj postelji, ptice će prirodno i kljucati u njoj. Stanje prostirke i kvalitet imaju uticaj na zdravlje intestinalnog trakta brojlera, počevši od vremena useljenja pa tokom cele proizvodnje.
- Vlažna prostirka predstavlja opasnu okolinu za zdravlje organa za varenje. Bez pravilnog održavanja prostirke, makar parcijalnog, vlažna prostirka može biti plodno tlo za potencijalne patogene i može biti početna tačka intestinalnog stresa koji se dalje razvija u bolest. Kako se problemi usled mokre prostirke povećavaju, nivo amonijaka na farmi raste, što može biti štetno za zdravlje živine. Mnogo je jednostavnije i lakše sprečiti vlažnost prostirke pre nego što se pojave problemi.
- Neki faktori koje treba uzeti u obzir pri sprečavanju vlažnosti prostirke su: tip materijala, kvalitet prostirke, debljina prostirke, kvalitet vode, menadžment pojilica, menadžment osvetljenja, ventilacija i temperatura.
- Prostirka koja je suviše suva i prašnjava može biti jedan od mnogih pokazatelja da živina ne uzima dovoljno vode. Suviše prašnjavog materijala može dovesti do respiratornih problema.
- Voda
- Živina će generalno konzumirati više vode nego hrane. Posledica toga je da voda predstavlja najkritičniji hranjivi sastojak za živinu. Prisustvo čiste vode će smanjiti izazove i maksimalno povećati proizvodne rezultate.
- Faktori koje treba uzeti u obzir prilikom analize menadžmenta vode uključuju:
- Kvalitet, visinu, pritisak, sadržaj minerala i dostupnost
- Čistoća i redovno održavanje pojilica/regulatora pre useljenja jata i za vreme uzgoja
- Eliminacija biofilma i naslaga kamenca
- Održavanje opreme za napajanje
- Ishrana
- Živina mora imati jednostavan pristup hrani. Pravilna visina hranilica u skladu sa visinom živine pomaže da se ne rasipa hrana i mešanja hrane sa prostirkom, i omogućava da sva živina ima pristup hrani. Adekvatan pristup hrani takodje se postiže praćenjem preporuka proizvođača hranilica u pogledu broja životinja po sudu za hranjenje ili po liniji korita hranilice.
- Živina će prirodno kljucati po prostirci ali izbegavanje ostajanja bez hrane pomoći će da živina ne kljuca prostirku prekomerno. Jednostavne mere poput aktiviranja okidača u hranilicama i kontrola nivoa hrane na farmi može pomoći u sprečavanju ovakvih pojava.
- Dobar kvalitet hrane koja izbegava zagađivače poput mikotoksina je važan faktor za dobre proizvodne rezultate.
- Naseljenost
- Gušća naseljenost živine naročito u preopterećenim uslovima stanovanja ima dokazano negativan uticaj na proizvodne rezultate, uzrokujući stres za živinu i utičući na njihov intestinalni mikrobiom.
- Smanjenje gustine naseljenosti tokom celog proizvodnog procesa živine može pomoći u smanjenju izazova i problema.
- Okolina
- Menadžment okoline farme u opštem slučaju uključuje mnogo komponenti, kao što su temperatura, relativna vlažnost, ventilacija i osvetljenje.
- Razumevanje da ove nabrojane komponente funkcionišu zasebno i u medjusobnoj zavisnosti može pomoći u boljem upravljanju i organizaciji na farmi.
- Nadzor
- Povećanje frekvencije obilaska jata i analiza njihove aktivnosti može pomoći u ranom otkrivanju bolesti.
- Dnevno praćenje temprature, vlažnosti i ventilacije na farmi, a takodje i spoljašnje temperature je preporučljivo.
- Praćenje prelaznih perioda može pomoći da ustanovimo šta se dešava na farmi (na primer na prelazu iz dana u noć, u vremenu useljenja, za vreme izleganja, promene ishrane itd)
- Praćenje potrošnje hrane i vode pomaže da se bolje isprati napredak jata.
- Nadzor opreme
- Rutinski obilasci na farmi će takodje pomoći da oprema funkcioniše u radnom stanju.
- Provera smrtnosti
- Izbacite iz jata uginule životinje što pre.
- Zdravlje jata
- Sarađujte sa veterinarom u osmišljavanju programa prilagođenom zdravlju vašeg jata.
- Komunikacija i timski rad
- Postarajte se da postoji dobra komunikacija i koordinacija između svih osoba uključenih u pomaganje na farmi i time ćete omogućiti da vođenje farme teče glatko, a upravljanje i briga o intestinalnom zdravlju vašeg jata bude bolje kvalitetnija i uspešnija.
Ovaj članak se originalno pojavio u Chicken Farmers of Canada's January 2018 issue na temu upotrebe antimikrobne strategije.
