올텍바이오코리아㈜

1. 동물영양사료첨가제 전문기업

2. 본사: 미국 켄터키 렉싱턴

3. 기술 및 핵심연구:

   효모, 발효, 고상발효 효소제, 펩타이드

4. 주력제품:

   NUPRO(기능성 효모 단백질제)

   Bioplex(프로테인네이트 유기태 광물질)

   Mycosorb A+(광범위 곰팡이 독소 흡착제)

5. 대표행사: 5월 올텍연례심포지움

Farm Innovation Series: White Rock Farms of Peachland, North Carolina

혁신농장 소개: White Rock 농장, 피치랜드, 노스캐롤라이나, 미국

Roddy Purser는 노스캐롤라이나의 피치랜드에 있는 White Rock 농장의 1 세대 낙농인이자 소유자이며 운영자이다. White Rock 농장에는 600여두의 저지(Jersey)종 젖소목장, 양돈돈사와 산란계 농장이 있다.

송아지를 보살피는 것은 연산성과 수익성에 중요하다. 송아지 건강관리와 세부사항을 보았을때 White Rock 농장(노스캐롤라이나 피치랜드에 위치)보다 더 좋은 농장은 없었다.

Roddy Purser 가 소유하고 운영하는 White Rock농장은 Jersey dairy farm(저지 낙농목장)으로 젖소 600두, 양돈돈사, 산란계 농장을 운영한다. 혁신적인 1세대 낙농인인 Roddy는 낙농업계에서 기회를 보고 성공에 대한 비결인 업계에 대한 열정과 성공적인 젖소군을 창출하는 지식을 갖춘 유능한 팀을 보유하고 있다.

The overlooked minerals in the modern dairy diet

현대 낙농영양에서 간과된 광물질

대부분의 낙농 연구는 광물질은 간과하고 단백질과 에너지 요구 등에 치중하는 경향이 있다. 그러나 광물질의 역할을 고려하지 않을 때 사료와 물에서 광물질과의 상호간섭현상이나 상호작용을 포함한 여러 가지 문제가 발생 할 수 있다.

 

현대 낙농영양에서 요구되는 광물질

Alltech 광물질 관리 프로그램의 기술영업 및 지원담당자인 Roger Scaletti박사는 최근 웹 세미나에서 광물질의 형태와 기능 및 광물질의 역할에 대하여 발표하였다.

 

광물질 유형

아연

 - 탄수화물 및 에너지 대사, 단백질 합성, 핵산대사, 상피세포 기능 개선, 세포의 회복과 분화 및 비타민 A와 E의 이용 등과 같은 동물에서 작용하는 200가지 이상의 효소시스템에 필수적이다.

High Production Cows Milked Three Times A Day

높은 수익률을 내는 캐나다 소들은 매일 3회 착유된다.  

글쓴이: Stephen Cooke

캐나다의 낙농업 종사자인 Alex Huisman는 하루에 세 번씩 우유를 착유한다.

그는 미세조정과정으로 150마리 중 84마리를 하루 3번 착유하여 고생산 젖소로 만들었다.

Alex는 1994년 15세의 나이에 아버지인 Adrian과 Bertha와 함께 네덜란드에서 이주하여 현재 캐나다 앨버타 남부의 Lethbridge 근처에서 가족 농장을 운영하고 있다. 5월에 Alltech(올텍)에서 주최한 호주와 뉴질랜드 낙농가 견학을 주관하기도 했다.

-35도 이하로 떨어질 수 있는 겨울에도, Alex는 145-150마리 모두 우사에서 젖소를 착유한다. 하루에 세 번씩 착유하고, 높은 생산량의 젖소는 1,000kg 추가 착유로 11,400kg까지 우유가 생산된다. 이는 착유일이 305일을 넘긴다는 의미이다.

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